Ein Projekt des Ernährungsrats

„Gemüse ist gesund“ sagen die Mütter. Und das stimmt! Je vielfältiger wir das Angebot an Gemüse nutzen, desto besser ist es für unser Wohlbefinden.

Der Ernährungsrat der Lokalen Agenda 21 in Pulheim möchte dies einmal mehr ins Bewusstsein rücken und hat deshalb ein Gemüse-Quartett entwickelt. Kinder von 4 Jahren an aufwärts können mit dem Quartett spielerisch 32 Gemüsearten kennenlernen. Wer bereits lesen kann, bekommt zusätzlich spannende Informationen zu ihren wichtigsten Inhaltsstoffen. Auch für Erwachsene ist das interessant, wie wir aus Testfamilien hörten.

Die Bilder vom Gemüse wurden durch die Künstlergruppe „Künstlertreff Longerich“ geschaffen, deren Mitglieder teilweise aus Pulheim stammen. Ihre Webseite ist zu besuchen unter www.kuenstlertreff-longerich.de.

Es war eine wunderbare Zusammenarbeit, bei der sich alle Beteiligten über das ansprechende und künstlerisch gelungene Ergebnis freuen dürfen. Maßgeblich unterstützt wurde das Projekt durch die Pulheimer Direktion der Kreisssparkasse Köln. Wir prüfen noch, wie sich eine gemeinsame Ausstellung der Originalgemälde arrangieren lässt.

Schulen und Kindertagesstätten, die das Spiel im Rahmen von Ernährungserziehung einsetzen möchten, erhalten Kartenspiele geschenkt. Das wird in den nächsten Wochen geschehen. Gleiches gilt für die Bibliotheken im Stadtgebiet. Beim nächsten Stadtfest haben dann auch Pulheimer Familien Gelegenheit, das Spiel kennenzulernen und sich ein Exemplar zu sichern.

Der Ernährungsrat der Lokale Agenda 21 in Pulheim freut sich sehr, mit dem Quartett einen Impuls für gesunde und nachhaltige Ernährung geben zu können. Er wird dies mit weiteren Aktionen in Zukunft ausbauen.

 

Was schmeckt Kindern und Jugendlichem und ist gleichzeitig klimafreundlich und abfallarm?

Die Verbraucherzentrale NRW hat sich mit diesem Thema beschäftigt und hat viele gute und vor allem leckere Lösungen gefunden. Details hierzu verrät dieser Artikel des Ernährungsrates der Lokalen Agenda 21 Pulheim.

Klimafreundliche Rezepte in der Gemeinschaftsverpflegung

Einfach, gut und lecker. Welche Zutaten braucht man für mehr Klimaschutz in der Verpflegung, insbesondere von Kindern und Jugendlichen in der Gemeinschaftsverpflegung? Die Rezeptsammlung der Verbraucherzentrale NRW zeigt es in vielen Beispielen zum Nachkochen. Das Kochbuch ist in Zusammenarbeit mit Kindertageseinrichtungen, Schulen und Jugendherbergen entstanden, die sich in Kooperation mit dem Projekt MehrWertKonsum der Verbraucherzentrale auf den Weg zu einer abfallarmen und klimafreundlichen Verpflegung gemacht haben.

So wie viele Städte auf der ganzen Welt, erkennen immer mehr Menschen auch in der Kölner Region, dass gesunde und nachhaltig produzierte Nahrung vor Ort hergestellt werden muss. Klimagerechtigkeit, Ernährungssouveränität, die Unabhängigkeit von Agrarkonzernen, pestizid- und kunstdüngerfreie Nahrungsmittelproduktion, biologische Vielfalt (Biodiversität), verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen, Stopp des Flächenverbrauchs durch immer neue Bautätigkeiten und die Wiederherstellung der Schönheit unserer bäuerlichen Kulturlandschaft sind da nur einige der dringenden Themen.

Wir möchten helfen, dieses Bewusstsein zu schärfen und die Erkenntnisse im Kleinen wie im Großen in die Praxis umzusetzen. Wenn Sie Lust haben uns zu unterstützen oder am nächsten Ernährungsrat-Treffen teilzunehmen erreichen Sie uns hier: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Oder unterstützen Sie doch unsere regionalen Landwirte durch einen Einkauf im Hofladen. Wo Sie in unserer Region Hofläden  finden können, zeigt diese Übersicht.

Ein erfreuliches Treffen fand am 2. Januar 2020 in der Stadtbücherei Pulheim statt. Vertreter*innen des Ernährungsrates Pulheim übergaben im Auftrag der Lokale Agenda 21 in Pulheim e.V. eine weitere Bücherspende an den Leiter der Stadtbücherei Herrn Gerten.

Bereits seit 2011 spendet die Lokale Agenda der Stadtbibliothek in Pulheim in regelmäßigen Abständen Bücher zu ökologischen Themen. Dieses Jahr konnten drei weitere Bücher an den Leiter der Stadtbücherei übergeben werden, die den Benutzern jetzt zur Verfügung stehen:

Ophelia Nick: Neue Bauern braucht das Land - Ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt

Valentin Thurn, Gundula Christiane Oertel, Christine Pohl: Genial lokal - So kommt die Ernährungswende in Bewegung. Mit einem Leitfaden zur Gründung von Ernährungsräten

Markus Bogner: Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen - Ein Bauer zeigt, wie's geht

Da sich der Ernährungsrat die Unterstützung der nachhaltigen Landwirtschaft in Pulheim und die Wertschätzung von Lebensmitteln auf die Fahnen geschrieben hat, ist ein Event mit einem der Autoren der Bücher in Planung. Wer Interesse an den Inhalten des Ernährungsrates hat, ist gerne zu einem der zahlreichen Treffen eingeladen. Kontakt unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 Brigitte Schuch, Stephan Schreckenberg, Jochen Wendl und der 1. Vorsitzende der Lokalen Agenda, Dr. Walter Jakobi freuten sich über den positiven Austausch im Rahmen der Übergabe der Bücher an den Leiter der Stadtbibliothek Herrn Gerten. (Text: Jochen Wendl)